ふぁーびーはなぜ発酵にハマりだしたのか。先日こんな記事が発表されました。 私が一方的に追いかけている、日本が誇る発酵文化、その現代における水先案内人、小倉ヒラクさんが分析した「発酵ムーブメントの見取り図」。 " src="//hatenablog-parts.com/emb…